BENEFICIOS DE LA PIÑA

Digestivo Natural: la bromelina, esta enzima que se concentra en el corazón y tallos de la piña, se encarga de asistir en la digestión de las proteínas (se la categoriza como proteasa) y nos puede ayudar a alivia la sensación de pesadez después de una buena comilona.

Antiinflamatorio Natural: otros estudios más extensos también han demostrado la capacidad antiinflamatoria de la bromelina cuando se toma en concentraciones terapéuticas, sobretodo en casos de coagulación en la sangre y tumores.

Subir las defensas con su antioxidante Natural: la vitamina C, como vitamina hidrosoluble que es , se encarga de proteger todas las partes acuosas del cuerpo contra los radicales libres. Se trata de un nutriente al que recurrir cuando queremos fortalecer nuestro sistema inmunológico de forma natural pues se ha visto que previene la formación de placas arteriales evitando arteriosclerosis, protege las células del colon reduciendo el índice de cáncer, y alivia los síntomas de dolor articular en caso de artritis. Siempre, y más que nunca en estas épocas, nos conviene para prevenir resfriados, gripes e infecciones de garganta y oreja.

Energético Natural: la piña contiene una elevada concentración de manganeso y tiamina (B1) ambos elementos esenciales presentes en las reacciones bioquímicas del cuerpo responsables de generar energía.

¿CÓMO ELEGIR UNA BUENA PIÑA?

1-Busca piñas que sean pesadas por su tamaño, aunque sí es cierto que una fruta de tamaño mayor tendrá más porción comestible, el tamaño no afectará en el sabor.

2-Al palpar la piña ésta no debe tener puntos blandos, golpes ni manchas negras, cosa que indicaría que ya está pasada de madura.

3-Las piñas dejan de madurar naturalmente cuando se han recolectado de su planta, así que elige una pieza que tenga un aroma dulce al oler el final del vástago.

4-Otro truco para saber que la piña está suficientemente madura es tirar de una de sus hojas del centro, si ésta se suelta con facilidad, entonces estará lista para comer.