Una alimentación vegana es la que excluye cualquier tipo de ingrediente de procedencia animal, ya sea carne, pescado, huevo, leche, sus derivados, o miel. Muchas personas, tras conocer la teoría se preguntan cómo deben iniciar el cambio de alimentación. Se cuestionan cómo ponerlo en práctica y no fracasar en el intento, sin comprometer su salud […]

El cuerpo humano es muy sabio y está perfectamente diseñado. A lo largo del día dentro de nuestro cuerpo se generan millones de funciones orgánicas y reacciones bioquímicas. Éstas de forma natural generan residuos metabólicos, llamados comúnmente radicales libres. Estos son, en gran parte, los responsables del daño, envejecimiento y degeneración celular. Como el cuerpo […]

Aunque el cuerpo funcione como un organismo holístico formado por muchos sistemas, es importante considerar el rol específico de algunos órganos y sistemas para aprender como afectan a nuestra salud en general. En este post nos fijamos en el hígado… Anatomía del hígado El hígado se localiza en el lado superior derecho de la cavidad […]

El nuevo reporte que ha publicado recientemente la American Heart Association [1] en el que analiza la relación del consumo de grasas saturadas y la incidencia de enfermedades cardiovasculares a despertado mucha polémica con el uso del aceite de coco, un aceite vegetal muy rico en grasas saturadas del que en la última década se […]

Hacer ejercicio es tan importante como alimentarnos bien. De hecho, el ejercicio es un alimento primario —junto con las relaciones, profesión y práctica espiritual— que debemos incluir en nuestra vida diaria para lograr un bienestar, como lo establecemos en la filosofía Come Limpio, que no nada más incluye nutrición a través de alimentos, sino un conjunto de […]