Un recorrido que te anima a seguir una alimentación abundante en ingredientes de origen vegetal y eliminar procesados y refinados de tu alimentación, así como alimentos difíciles de digerir y que te restan vitalidad. Y como una buena alimentación no solamente está en nuestro plato, también hablamos del «Cuidado Interior» donde comparto métodos y técnicas que me han ayudado a reconnectar conmigo y sentir armonía sin perder mi centro.

En su parte práctica te propongo seguir 3 fases. Una primera fase en donde encontrarás una planificación de menús libres de procesados, harinas y azúcares refinados, carne y lácteos (sí incluye huevo y pescado). Una vez te encuentres bien en esta etapa y si quieres seguir experimentando te animo a probar la segunda fase, la fase COME LIMPIO VEGGI donde te pauto una planificación 100% con ingredientes de origen vegetal. Por último, para aquellas semanas en las que sientas que necesitas comer más ligero o hacer una pequeña limpieza te animo a seguir la fase 3: COME LIMPIO 3.